surse de proteine vegani
Proteinele din dieta sunt de obicei asociate cu produse lactate, oua si carne. Insa intr-o dieta vegana, proteinele vegetale inlocuiesc cu succes proteinele animale. Asadar, proteinele animale pot fi inlocuite foarte usor cu cele pe baza de plante. Unde se pot gasi proteine vegane? Cum se alege suplimentul proteic potrivit?
Proteine pentru vegani
In primul rand, proteinele se gasesc in fiecare dintre alimentele pe care oamenii le consuma. Fara indoiala, in functie de produsul selectat, unul poate avea un continut mai mare din aceasta componenta, in timp ce altul poate contine mai putin.
Proteina din soia este cel mai popular inlocuitor pentru proteinele derivate din carne. Din planta amintita se pot produce multe preparate gustoase care inlocuiesc cu succes preparatele traditionale cunoscute, precum indragitul cotlet de porc.
Proteina din dieta poate fi obtinuta in mai multe moduri. Mai multe alimente combinate intre ele vor ajuta la obtinerea unor proteine sanatoase. Cum se poate face asta? In primul rand, ar trebui ca veganii sa consume o mare varietate de produse. Exista o anumita cantitate de proteine in fiecare planta si, selectand-o in mod corect, se poate oferi organismului toti aminoacizii necesari.
Tipuri de suplimente proteice vegane
Exista mai multe tipuri de suplimente proteice pentru vegani pe piata si anume:
- Unul dintre ele este proteina din soia, care este considerat un produs complet. Aceste produse sunt destul de ieftine, usor de digerat de catre organism si au, de asemenea, un efect pro-sanatate.
- Un alt tip de proteine destinate veganilor este facut din mazare. Contine pe langa proteine si cantitati mari de fibre, fier si magneziu. Important este ca proteinele derivate din mazare sunt o alegere foarte buna pentru cei care sufera de alergii alimentare, deoarece nu provoaca reactii alergice.
- Proteinele din grau castiga, de asemenea, in popularitate ca supliment alimentar. Insa nu sunt recomandate persoanelor care au intoleranta la gluten.
Toate suplimentele proteice sunt, inainte de toate, o alternativa foarte buna pentru acele persoane care cauta cantitati suplimentare de proteine in alimentatia lor si care au decis sa renunte la consumul produselor de origine animala.
