alimente ieftine
Din anumite motive, se crede ca numai cei bogati isi permit sa manance alimente sanatoase, iar oamenii cu venituri medii trebuie sa faca economii pentru sanatate si sa aleaga produse nu pentru valoarea lor nutritiva, ci pentru costul lor. Insa acesta este un mit, mit care va fi demontat de catre nutritionisti in randurile urmatoare.
Exista multe produse utile pentru sanatate care sunt ieftine. Mai mult, multe produse scumpe nu sunt neaparat sanatoase, ci, dimpotriva, nu se potrivesc cu principiile unei diete sanatoase – acest lucru se aplica in primul rand delicateselor din carne afumata, dulciurilor si semifabricatelor.
Desigur, in modul de economisire, oamenii nu isi vor putea putea permite stridii, caviar, anghinare, sparanghel, fructe de goji si alte superalimente, dar crearea unei alimentatii echilibrate pe bani putini este o realitate. Iata cele mai ieftine produse cu mari beneficii pentru sanatate:
- Cerealele integrale
Pana in prezent, orzul si crupele de orz pot fi numiti campioni in ceea ce priveste raportul pret-beneficiu in randul cerealelor. Orzul, din care sunt facute aceste produse uimitoare, este considerata cea mai utila planta de cereale. Contine proteine, amidon, provitamine A si B, precum si multe minerale, inclusiv fosfor si iod.
Alte cereale integrale, precum: mei, ovaz, porumb, grau – sunt semnificativ inferioare orzului in proprietati utile si il depasesc in pret.
- Mazare, fasole
Leguminoasele sunt principala sursa vegetala de proteine. Este important de luat in considerare faptul ca leguminoasele sunt un aliment destul de greu. Ele trebuie consumate putin cate putin si in niciun caz inainte de culcare.
- Pui
Dintre toate tipurile de carne, puiul are cel mai bun raport calitate-pret. Este foarte convenabila achizitia unui pui intreg, din care se pot face mai multe feluri de mancare – supa, tocanite, gulas etc.
- Peste
Fileurile frumoase si o varietate de delicatese de peste afumat nu se potrivesc subiectului de astazi din cauza costului ridicat si a beneficiilor dubioase. Insa se pot incerca diferite tipuri de peste: de la somon la capelin, toate sunt gustoase si sanatoase in felul lor si aici oamenii se pot baza doar pe propriul gust. Ca si in cazul puiului, un mod bun de a gati pestele este supa. Este nevoie de peste ieftin si un set de baza de legume.
